Γιατί να μαγειρέψεις μπαγκέτες στη φριτέζα αέρος
Το ψήσιμο για μπαγκέτες στη φριτέζα αέρος προσφέρει ομοιόμορφο αποτέλεσμα σε πολύ λιγότερο χρόνο από τον φούρνο. Δεν χρειάζεται προθέρμανση για πολλή ώρα και η κατανάλωση ρεύματος είναι χαμηλότερη. Η κυκλοφορία του θερμού αέρα κάνει την εξωτερική επιφάνεια εξαιρετικά τραγανή. Είναι ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε φρέσκο ψωμί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Πώς να μαγειρέψεις μπαγκέτες στη φριτέζα αέρος
Προετοιμασία: Κόψτε τις μπαγκέτες στη μέση οριζόντια ή σε μικρότερα κομμάτια για να χωράνε στον κάδο. Αν θέλετε μπορείτε να τις αφήσετε και ολόκληρες αν η συσκευή σας είναι μεγάλη.
Άλειμμα: Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη ρίγανη σε ένα μπολ. Αλείψτε την επιφάνεια από τις μπαγκέτες στη φριτέζα αέρος χρησιμοποιώντας ένα πινέλο.
Ψήσιμο: Τοποθετήστε τα κομμάτια στον κάδο χωρίς να τα καλύπτετε το ένα με το άλλο. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και ψήστε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρισμα: Βγάλτε το ψωμί από τον κάδο με προσοχή γιατί θα καίει πολύ. Αφήστε το να κρυώσει για ένα λεπτό και σερβίρετε ως συνοδευτικό ή ως βάση για σάντουιτς.
Έξτρα συμβουλές για μπαγκέτες στη φριτέζα αέρος
Για ακόμα πιο νόστιμες μπαγκέτες στη φριτέζα αέρος μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο τυρί στο τέλος του ψησίματος. Αν το ψωμί είναι μπαγιάτικο ραντίστε το με ελάχιστο νερό πριν το βάλετε στον κάδο για να ξαναγίνει μαλακό. Προσέχετε τον χρόνο ψησίματος γιατί κάθε συσκευή έχει διαφορετική ένταση και μπορεί να αρπάξουν γρήγορα. Μην γεμίζετε υπερβολικά τον κάδο ώστε ο αέρας να κυκλοφορεί ελεύθερα γύρω από το ψωμί. Αν θέλετε πιο έντονη γεύση προσθέστε λίγη πάπρικα ή μπούκοβο στο λάδι.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σκορδόψωμο χρησιμοποιώντας βούτυρο αντί για λάδι για πιο πλούσιο άρωμα. Οι μπαγκέτες στη φριτέζα αέρος γίνονται πολύ γρήγορα οπότε μείνετε κοντά στη συσκευή για να ελέγχετε το χρώμα τους.
Αν ψάχνετε περισσότερες απλές ιδέες, μπορεί να σας αρέσει επίσης
μπέργκερ κοτόπουλου στη φριτέζα αέρος,
λευκό ψωμί στη φριτέζα αέρος ή
μεγάλες πατάτες με τη φλούδα στη φριτέζα αέρος.
