πράσινη σαλάτα με τόνο

πράσινη σαλάτα με τόνο αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα στη μέση της ημέρας. Συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με τη θρεπτική αξία του ψαριού με πολύ απλό τρόπο. Μπορείτε να τη φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά χρησιμοποιώντας υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα. Είναι ιδανική για όσους αναζητούν κάτι υγιεινό και χορταστικό χωρίς να περάσουν πολλή ώρα στην προετοιμασία.
★★★★★
★★★★★
4.8 (57 αξιολογήσεις)
Μοιραστείτε τη συνταγή εδώ
Φωτογραφία σαλάτας για τη συνταγή πράσινη σαλάτα με τόνο

Γιατί το πράσινη σαλάτα με τόνο είναι τόσο δημοφιλές

Αυτή η πράσινη σαλάτα με τόνο προσφέρει έναν τέλειο συνδυασμό γεύσης και ενέργειας που διαρκεί. Τα φρέσκα λαχανικά δίνουν την απαραίτητη δροσιά ενώ ο τόνος προσθέτει την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης στο πιάτο σας. Είναι μια συνταγή που προσαρμόζεται εύκολα στα γούστα σας προσθέτοντας ή αφαιρώντας υλικά της προτίμησής σας. Η απλότητά της την κάνει αγαπημένη επιλογή για κάθε μέρα της εβδομάδας.

Οδηγός βήμα βήμα για πράσινη σαλάτα με τόνο

Βήμα 1
Προετοιμασία λαχανικών: Πλύντε καλά τα πράσινα φύλλα και αφήστε τα να στραγγίξουν από το νερό. Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές ροδέλες και τα ντοματίνια στη μέση. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια για να ανακατευτεί ομοιόμορφα στην πράσινη σαλάτα με τόνο.
Βήμα 2
Προετοιμασία τόνου: Ανοίξτε την κονσέρβα και στραγγίξτε καλά τον τόνο από το υγρό του. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τον χωρίσετε σε μικρότερα κομμάτια μέσα σε ένα πιάτο. Αυτό θα βοηθήσει ώστε η γεύση του ψαριού να πάει παντού στην πράσινη σαλάτα με τόνο.
Βήμα 3
Φτιάξτε το ντρέσινγκ: Σε ένα μικρό βαζάκι ή μπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο με τον χυμό λεμονιού και το αλάτι. Χτυπήστε το μείγμα καλά μέχρι να γίνει ομοιόμορφο και να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιπέρι αν σας αρέσουν οι πιο πικάντικες γεύσεις.
Βήμα 4
Σύνθεση και σερβίρισμα: Βάλτε τα πράσινα φύλλα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το αγγούρι και τα ντοματίνια. Ρίξτε από πάνω τον τόνο και το καλαμπόκι και περιχύστε με το ντρέσινγκ που ετοιμάσατε. Ανακατέψτε απαλά ώστε η πράσινη σαλάτα με τόνο να είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Συμβουλές για να γίνει καλύτερο το πράσινη σαλάτα με τόνο

Για να παραμείνει η πράσινη σαλάτα με τόνο τραγανή είναι σημαντικό να στεγνώσετε πολύ καλά τα φύλλα μετά το πλύσιμο. Αν χρησιμοποιήσετε τόνο σε λάδι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μέρος από αυτό το λάδι στο ντρέσινγκ για περισσότερη γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές ελιές ή λίγη κάπαρη για να δώσετε μια πιο έντονη ένταση στο πιάτο.

Το κρεμμύδι γίνεται πιο γλυκό αν το αφήσετε για λίγα λεπτά σε κρύο νερό πριν το βάλετε στο μπολ. Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο φρέσκο άνηθο ή μαϊντανό για επιπλέον άρωμα. Σερβίρετε τη σαλάτα κρύα για να είναι όσο το δυνατόν πιο δροσιστική και απολαυστική.

Μπορεί να σας αρέσει επίσης νουντλς με τόνο, σολομός στον φούρνο ή ντοματοσαλάτα.

Υλικά

μερίδες
Προσαρμογή ποσότητας
  • 200 γραμμάρια ανάμεικτα πράσινα φύλλα
  • 160 γραμμάρια τόνος
  • 1 αγγούρι
  • 10 ντοματίνια
  • 1 κρεμμύδι
  • 50 γραμμάρια καλαμπόκι
  • 30 ml ελαιόλαδο
  • 15 ml χυμός λεμονιού
  • 1 πρέζα αλάτι

Χρόνος προετοιμασίας

Κουζινικά εργαλεία

Διατροφική αξία

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑανά μερίδα
  • Ενέργεια:1025 kJ / 245 kcal
  • Λιπαρά:15 g
  • - εκ των οποίων κορεσμένα:2 g
  • Υδατάνθρακες:9 g
  • - εκ των οποίων σάκχαρα:3 g
  • Πρωτεΐνη:21 g
  • Φυτικές ίνες:3 g
  • Αλάτι:580 mg

Συχνές ερωτήσεις

Η πράσινη σαλάτα με τόνο διατηρείται καλύτερα αν δεν έχετε προσθέσει ακόμα το ντρέσινγκ. Μπορείτε να φυλάξετε τα κομμένα λαχανικά και τον τόνο σε ένα αεροστεγές δοχείο για μία ημέρα. Αν έχει προστεθεί το λάδι και το λεμόνι τα φύλλα θα μαραθούν γρήγορα γι αυτό προτείνεται η άμεση κατανάλωση.
Ναι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόνο σε ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ανάλογα με την προτίμησή σας. Φροντίστε να στραγγίξετε το περιττό λάδι πριν τον προσθέσετε στα υπόλοιπα υλικά. Ο τόνος σε λάδι δίνει μια πιο πλούσια γεύση σε σύγκριση με τον τόνο σε νερό στην πράσινη σαλάτα με τόνο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρούλι ρόκα σπανάκι ή ένα έτοιμο μείγμα από διάφορα πράσινα φύλλα. Η ρόκα προσθέτει μια ελαφρώς πικάντικη γεύση που ταιριάζει πολύ με το ψάρι. Το μαρούλι δίνει την απαραίτητη τραγανή υφή που χρειάζεται ένα τέτοιο γεύμα.
Πώς σας φάνηκε αυτή η συνταγή;
4.8 / 5 - (57 αξιολογήσεις)