Γιατί το κοτόπουλο με μπέικον στη φριτέζα αέρος είναι αγαπημένη συνταγή
Το κοτόπουλο με μπέικον στη φριτέζα αέρος γίνεται απίστευτα ζουμερό στο εσωτερικό του. Η κυκλοφορία του θερμού αέρα ψήνει το μπέικον ομοιόμορφα μέχρι να γίνει πολύ τραγανό. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε πολύ λάδι για το μαγείρεμα. Είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση σε σύγκριση με το παραδοσιακό τηγάνισμα.
Βήμα βήμα: κοτόπουλο με μπέικον στη φριτέζα αέρος
Προετοιμασία κοτόπουλου: Κόψε το κοτόπουλο σε ομοιόμορφα κομμάτια μέτριου μεγέθους. Βάλτα σε ένα μπολ και πρόσθεσε το λάδι μαζί με τα μπαχαρικά. Ανακάτεψε καλά ώστε να καλυφθούν όλες οι πλευρές του κρέατος.
Τύλιγμα με μπέικον: Πάρε μια φέτα μπέικον και τύλιξε σφιχτά κάθε κομμάτι. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις μια οδοντογλυφίδα για να το στερεώσεις αν είναι απαραίτητο. Συνέχισε τη διαδικασία μέχρι να τυλιχθούν όλα τα κομμάτια.
Ψήσιμο: Τοποθέτησε τα κομμάτια στον κάδο της συσκευής χωρίς να τα στοιβάζεις το ένα πάνω στο άλλο. Ρύθμισε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς. Ψήσε το κοτόπουλο με μπέικον στη φριτέζα αέρος για περίπου 15 λεπτά.
Σερβίρισμα: Γύρισε τα κομμάτια στη μέση του χρόνου για να ροδίσουν παντού ομοιόμορφα. Μόλις το μπέικον γίνει τραγανό και το κρέας ψηθεί καλά βγάλτα από τον κάδο. Άφησέ τα να σταθούν για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρεις.
Κόλπα και συμβουλές για κοτόπουλο με μπέικον στη φριτέζα αέρος
Για καλύτερο αποτέλεσμα στο κοτόπουλο με μπέικον στη φριτέζα αέρος φρόντισε τα κομμάτια να έχουν το ίδιο μέγεθος. Αν το μπέικον είναι πολύ λεπτό ίσως χρειαστεί λιγότερος χρόνος ψησίματος. Μπορείς να προσθέσεις λίγο σκόρδο σε σκόνη για περισσότερη ένταση στη γεύση. Μην παραγεμίζεις τον κάδο γιατί ο αέρας πρέπει να κυκλοφορεί ελεύθερα ανάμεσα στα κομμάτια.
Αν θέλεις ακόμα πιο τραγανό αποτέλεσμα μπορείς να ψεκάσεις ελαφρά το μπέικον με ελάχιστο λάδι. Επίσης μπορείς να χρησιμοποιήσεις μπούτι κοτόπουλου αντί για στήθος αν προτιμάς πιο λιπαρό κρέας. Το μπέικον θα βοηθήσει το κοτόπουλο να παραμείνει μαλακό και να μην στεγνώσει κατά το ψήσιμο.
Μπορείτε επίσης να βρείτε έμπνευση σε
κόκκινα κρεμμύδια στη φριτέζα αέρος,
ψαροκροκέτες σε μπαστουνάκια στη φριτέζα αέρος ή
μίνι πίτσες στη φριτέζα αέρος.
