Αρχική » Φριτέζα αέρος » Ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος

Ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος

Name: Ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος
Ingredients: 1 φύλλο έτοιμη ζύμη για πίτσα; 200 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρέλα; 100 γραμμάρια ψιλοκομμένο ζαμπόν; 4 κουταλιές σάλτσα ντομάτας; 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη; 1 κουταλιά ελαιόλαδο

Ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος είναι ένα γρήγορο σνακ για κάθε ώρα της ημέρας. Χρειάζεσαι μόνο λίγα υλικά που συνήθως υπάρχουν στην κουζίνα σου. Τα παιδιά τα λατρεύουν και γίνονται πολύ τραγανά εξωτερικά. Είναι μια εύκολη λύση για πάρτι ή για ένα γρήγορο βραδινό γεύμα.

Απλές Συνταγές

★★★★★

4.6 (24 αξιολογήσεις)

Μοιραστείτε τη συνταγή εδώ

Γιατί το ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος είναι αγαπημένη συνταγή

Το μαγείρεμα στη φριτέζα αέρος προσφέρει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα με ελάχιστο λάδι. Τα ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος ψήνονται ομοιόμορφα και γρήγορα σε σχέση με τον παραδοσιακό φούρνο. Η ζύμη παραμένει αφράτη στο εσωτερικό ενώ το τυρί λιώνει τέλεια. Είναι ο ιδανικός τρόπος για να απολαύσετε ένα σνακ χωρίς να λερώσετε πολλά σκεύη.

Πώς να ετοιμάσεις ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος

Βήμα 1

Προετοιμασία ζύμης: Ανοίξτε το φύλλο της ζύμης πάνω σε μια καθαρή επιφάνεια. Απλώστε ομοιόμορφα τη σάλτσα ντομάτας σε όλη την επιφάνεια αφήνοντας λίγο κενό στις άκρες. Πασπαλίστε με τη ρίγανη για περισσότερο άρωμα.

Βήμα 2

Προσθήκη υλικών: Απλώστε την τριμμένη μοτσαρέλα και το ψιλοκομμένο ζαμπόν πάνω από τη σάλτσα. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά της αρεσκείας σας όπως πιπεριές. Προσέξτε να μην παραγεμίσετε τη ζύμη για να κλείνει εύκολα.

Βήμα 3

Τύλιγμα και κοπή: Τυλίξτε τη ζύμη προσεκτικά σε έναν σφιχτό κύλινδρο ξεκινώντας από τη μακριά πλευρά. Κόψτε τον κύλινδρο σε ρολάκια πάχους περίπου δύο εκατοστών με ένα κοφτερό μαχαίρι. Πιέστε ελαφρά τις άκρες για να κολλήσουν.

Βήμα 4

Ψήσιμο: Τοποθετήστε τα ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος σε μία στρώση χωρίς να ακουμπούν μεταξύ τους. Αλείψτε την επιφάνεια με λίγο ελαιόλαδο για να γίνουν πιο τραγανά. Ψήστε στους 180 βαθμούς για δέκα λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά.

Χρήσιμες συμβουλές για ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος

Αν θέλετε τα ρολάκια σας να μην κολλήσουν μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι λαδόκολλα στον κάδο. Φροντίστε η λαδόκολλα να μην καλύπτει όλη την επιφάνεια για να κυκλοφορεί ο αέρας σωστά. Τα ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος γίνονται ακόμα πιο νόστιμα αν προσθέσετε λίγη παρμεζάνα στο τέλος. Μην στοιβάζετε τα ρολάκια το ένα πάνω στο άλλο γιατί δεν θα ψηθούν ομοιόμορφα.

Αν η ζύμη είναι πολύ μαλακή βάλτε την στο ψυγείο για δέκα λεπτά πριν την κόψετε. Σερβίρετε τα ζεστά μαζί με μια σάλτσα για βούτηγμα. Μπορείτε να τα φυλάξετε στο ψυγείο και να τα ζεστάνετε ξανά στην ίδια συσκευή για δύο λεπτά.

Για λίγη περισσότερη ποικιλία, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε λουκάνικα τυλιγμένα με μπέικον στη φριτέζα αέρος, πατατάκια στη φριτέζα αέρος ή κρέπες στη φριτέζα αέρος.

Υλικά

μερίδες

Προσαρμογή ποσότητας

1 φύλλο έτοιμη ζύμη για πίτσα
200 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρέλα
100 γραμμάρια ψιλοκομμένο ζαμπόν
4 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
1 κουταλιά ελαιόλαδο

Χρόνος προετοιμασίας

Κουζινικά εργαλεία

Επιφάνεια κοπής
Μαχαίρι
Πινέλο κουζίνας
Φριτέζα αέρος

Διατροφική αξία

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑανά μερίδα

Ενέργεια:1987 kJ / 475 kcal
Λιπαρά:22 g
- εκ των οποίων κορεσμένα:10 g
Υδατάνθρακες:45 g
- εκ των οποίων σάκχαρα:4 g
Πρωτεΐνη:24 g
Φυτικές ίνες:2 g
Αλάτι:1.2 g

Συχνές ερωτήσεις

Πόση ώρα χρειάζονται τα ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος για να ψηθούν;

Τα ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος χρειάζονται συνήθως 10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με τη δύναμη της συσκευής σας. Είναι έτοιμα όταν η ζύμη πάρει ένα χρυσό χρώμα και το τυρί έχει λιώσει καλά.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένη ζύμη για τα ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος;

Ναι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένη ζύμη αρκεί να την έχετε ξεπαγώσει πλήρως πριν τη χρήση. Τα ρολάκια πίτσας στη φριτέζα αέρος θα γίνουν εξίσου τραγανά και νόστιμα. Ακολουθήστε τα ίδια βήματα για το γέμισμα και το ψήσιμο.

Πώς μπορώ να διατηρήσω τα ρολάκια πίτσας τραγανά μετά το ψήσιμο;

Για να παραμείνουν τραγανά καλό είναι να τα καταναλώσετε αμέσως μόλις βγουν από τον κάδο. Αν περισσέψουν μην τα κλείσετε σε αεροστεγές δοχείο όσο είναι ακόμα ζεστά γιατί θα μαλακώσουν από τους υδρατμούς. Ζεστάνετέ τα ξανά στη φριτέζα αέρος για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρετε.