Γιατί αξίζει να φτιάξεις κατεψυγμένα ρολάκια κανέλας στη φριτέζα αέρος
Το ψήσιμο για κατεψυγμένα ρολάκια κανέλας στη φριτέζα αέρος εξοικονομεί χρόνο και ενέργεια σε σχέση με τον κλασικό φούρνο. Η κυκλοφορία του θερμού αέρα βοηθάει τη ζύμη να φουσκώσει ομοιόμορφα και να πάρει ένα ωραίο χρυσάφι χρώμα. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία και το αποτέλεσμα είναι πάντα εγγυημένο. Είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να απολαύσετε ένα ζεστό σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Πώς να φτιάξεις κατεψυγμένα ρολάκια κανέλας στη φριτέζα αέρος
Προετοιμασία κάδου: Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδόκολλα στον πάτο του κάδου για να μην κολλήσει η ζάχαρη και η κανέλα. Ψεκάστε ελαφρά με λίγο λάδι αν θέλετε επιπλέον προστασία. Βεβαιωθείτε ότι η λαδόκολλα δεν καλύπτει όλα τα ανοίγματα για να κυκλοφορεί ο αέρας.
Τοποθέτηση: Βγάλτε τα ρολάκια από την κατάψυξη και τοποθετήστε τα στον κάδο σε μία στρώση. Αφήστε αρκετό κενό ανάμεσά τους γιατί θα φουσκώσουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Μην τα στοιβάζετε το ένα πάνω στο άλλο γιατί δεν θα ψηθούν σωστά.
Ψήσιμο: Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς και ψήστε για περίπου 10 λεπτά. Ελέγξτε στα μισά του χρόνου για να δείτε αν έχουν πάρει χρώμα. Αν χρειάζεται αφήστε τα ακόμα 2 λεπτά μέχρι να γίνουν χρυσά και τραγανά.
Γλασάρισμα: Βγάλτε τα προσεκτικά με μια λαβίδα όσο είναι ακόμα ζεστά. Αν το πακέτο περιλαμβάνει γλάσο απλώστε το αμέσως πάνω από κάθε ρολάκι. Αφήστε τα να κρυώσουν για 2 λεπτά πριν τα σερβίρετε.
Χρήσιμες συμβουλές για κατεψυγμένα ρολάκια κανέλας στη φριτέζα αέρος
Για να πετύχετε τα καλύτερα κατεψυγμένα ρολάκια κανέλας στη φριτέζα αέρος μην χρησιμοποιείτε πολύ υψηλή θερμοκρασία γιατί θα καούν εξωτερικά πριν ψηθούν μέσα. Αν τα ρολάκια σας είναι πολύ μεγάλα ίσως χρειαστούν χαμηλότερη θερμοκρασία και περισσότερο χρόνο.
Μπορείτε να προσθέσετε λίγη επιπλέον κανέλα ή τριμμένο καρύδι στο τέλος για περισσότερη γεύση. Αν δεν έχετε έτοιμο γλάσο ανακατέψτε λίγη ζάχαρη άχνη με ελάχιστο γάλα και βανίλια. Η λαδόκολλα είναι απαραίτητη καθώς η ζάχαρη που λιώνει καθαρίζεται δύσκολα από τον κάδο.
Για λίγη περισσότερη ποικιλία, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε
δανέζικο χριστουγεννιάτικο λουκάνικο στη φριτέζα αέρος,
αλμυρές μπουκιές σφολιάτας στη φριτέζα αέρος ή
τηγανητές πατάτες στη φριτέζα αέρος.
