Αρχική » Βραδινό » ζυμαρικά με ψητή φέτα

ζυμαρικά με ψητή φέτα

Name: ζυμαρικά με ψητή φέτα
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: ζυμαρικά με ψητή φέτα
Ingredients: 200 γραμμάρια φέτα; 500 γραμμάρια ντοματίνια; 400 γραμμάρια ζυμαρικά πένες; 2 σκελίδες σκόρδο; 100 ml ελαιόλαδο; 1 κουταλάκι ξερή ρίγανη; 5 γραμμάρια αλάτι; 2 γραμμάρια πιπέρι

ζυμαρικά με ψητή φέτα είναι μια εύκολη και γρήγορη λύση για το καθημερινό τραπέζι. Χρειάζονται μόνο λίγα υλικά που οι περισσότεροι έχουν στην κουζίνα τους. Η κρεμώδης υφή της σάλτσας δημιουργείται φυσικά από το ψήσιμο των υλικών στον φούρνο. Είναι ένα πιάτο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι για την πλούσια γεύση του.

Απλές Συνταγές

★★★★★

4.9 (8 αξιολογήσεις)

Μοιραστείτε τη συνταγή εδώ

Γιατί να φτιάξεις ζυμαρικά με ψητή φέτα

Τα ζυμαρικά με ψητή φέτα έχουν γίνει δημοφιλή λόγω της απλότητας στην παρασκευή τους. Δεν χρειάζεται να στέκεστε πάνω από την κουζίνα για πολλή ώρα. Ο φούρνος κάνει όλη τη δουλειά και αναδεικνύει τις γεύσεις της ντομάτας και του τυριού. Το αποτέλεσμα είναι ένα πλήρες γεύμα με ελάχιστο κόπο.

Πώς να φτιάξεις ζυμαρικά με ψητή φέτα

Βήμα 1

Προετοιμασία φούρνου Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε ολόκληρο το κομμάτι της φέτας στο κέντρο ενός πυρίμαχου σκεύους.

Βήμα 2

Προσθήκη υλικών Ρίξτε τα ντοματίνια γύρω από το τυρί μαζί με το σκόρδο. Περιχύστε με το ελαιόλαδο και προσθέστε τη ρίγανη και το πιπέρι.

Βήμα 3

Ψήσιμο Ψήστε τα υλικά για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα ντοματίνια. Παράλληλα βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 4

Ολοκλήρωση Βγάλτε το σκεύος από τον φούρνο και λιώστε τη φέτα και τις ντομάτες με ένα πιρούνι. Προσθέστε τα ζυμαρικά στο σκεύος και ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθούν από τη σάλτσα.

Καλές συμβουλές για ζυμαρικά με ψητή φέτα

Τα ζυμαρικά με ψητή φέτα γίνονται ακόμα πιο νόστιμα αν χρησιμοποιήσετε καλή ποιότητα ελαιολάδου. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο βασιλικό στο τέλος για περισσότερο άρωμα. Αν η σάλτσα σας φαίνεται πηχτή, κρατήστε λίγο από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια. Ρίξτε το σιγά σιγά στο σκεύος και ανακατέψτε μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή πυκνότητα.

Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγες νιφάδες μπούκοβο αν σας αρέσουν οι ελαφρώς καυτερές γεύσεις. Ο συνδυασμός της λιωμένης φέτας με τη γλυκύτητα της ψητής ντομάτας είναι μοναδικός. Φροντίστε να ανακατέψετε καλά όσο το σκεύος είναι ακόμα πολύ ζεστό.

Μπορεί να σας αρέσει επίσης παντζάρια τουρσί, κάτσιο ε πέπε ή φακές κατσαρόλας.

Υλικά

μερίδες

Προσαρμογή ποσότητας

200 γραμμάρια φέτα
500 γραμμάρια ντοματίνια
400 γραμμάρια ζυμαρικά πένες
2 σκελίδες σκόρδο
100 ml ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ξερή ρίγανη
5 γραμμάρια αλάτι
2 γραμμάρια πιπέρι

Χρόνος προετοιμασίας

Κουζινικά εργαλεία

Πυρίμαχο σκεύος
Κατσαρόλα
Πιρούνι
Κουτάλα

Διατροφική αξία

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑανά μερίδα

Ενέργεια:3021 kJ / 722 kcal
Λιπαρά:35 g
- εκ των οποίων κορεσμένα:12 g
Υδατάνθρακες:80 g
- εκ των οποίων σάκχαρα:6 g
Πρωτεΐνη:19 g
Φυτικές ίνες:4 g
Αλάτι:1.2 g

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο καιρό διατηρούνται τα ζυμαρικά με ψητή φέτα στο ψυγείο;

Τα ζυμαρικά με ψητή φέτα διατηρούνται καλά για δύο ημέρες σε κλειστό δοχείο. Πριν το σερβίρισμα μπορείτε να προσθέσετε ελάχιστο νερό κατά το ζέσταμα. Έτσι η σάλτσα θα αποκτήσει ξανά την κρεμώδη υφή της.

Ποιο είναι το καλύτερο είδος ζυμαρικών για τα ζυμαρικά με ψητή φέτα;

Για τα ζυμαρικά με ψητή φέτα προτιμήστε κοντά σχήματα όπως πένες ή βίδες. Αυτά τα σχήματα βοηθούν τη σάλτσα να κολλάει καλύτερα πάνω τους. Κάθε μπουκιά θα έχει την ιδανική ποσότητα τυριού και ντομάτας.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονικές ντομάτες αντί για ντοματίνια;

Αν δεν έχετε ντοματίνια χρησιμοποιήστε ώριμες ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια. Φροντίστε να είναι αρκετά ώριμες για να βγάλουν τα υγρά τους στον φούρνο. Η γεύση θα παραμείνει το ίδιο πλούσια και νόστιμη.